用料 鸭腿 2只 柠檬 4片 姜 适量 油 适量 盐 适量 蒜 适量 烤 肉酱 3勺 麻油 适量 黑胡椒 粉 适量 砂糖 适量 柠香肉酱烤鸭腿的做法步骤 1.鸭腿解冻后洗干净在表面划几刀，让其在腌制的时候更入味，姜、蒜切粒，柠檬刨皮（最外层）切丝备用柠檬切片（3-4片）...(2016-10-07 03:18:17)

用料 红尖椒 8个 花椒 1把 油 1汤勺 辣椒 粉 3汤勺 八角 1个 椒麻红油的做法步骤 1.辣椒切小段，不去芯子，花椒和八角也洗过沥干水分，买来的花椒有尘土。 2.油烧热，先把辣椒和八角下去炸，炸到辣椒水分都干了发黄时。 3.等完全晾凉后，过滤掉辣椒和花椒，...(2016-10-07 03:18:09)

用料 鲜 柿子 2个 秋季柿子丸的做法步骤 1.鲜柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约１０分钟待用。 2.锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油...(2016-10-07 03:18:01)

用料 土鸡 0.5只 茶树菇 煲 土鸡的做法步骤 1.茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时（水放足，呆会就不另外加水了），土鸡半只斩大块； 2.取电紫砂煲，倒入１； 3.通电煲上两小时出来调盐味就ＯＫ了～ 小贴士 不用另外加 鸡精 了，很鲜美哈～...(2016-10-07 03:17:53)

用料 小番茄 5个 鸡蛋 2-3个 番茄煮蛋的做法步骤 1.番茄底部划十字热水稍微煮至皮开口撕掉皮拍扁剁碎装好备用。 2.鸡蛋蛋黄蛋清分离、鸡蛋打均匀、蛋清稍微打片刻即可、蛋黄蛋清混合后加少许油、麻油、生抽、鱼露、砂糖混合稍微搅拌均匀即可。 3.油烧热，下...(2016-10-07 03:17:45)

用料 糯 米粉 120克 牛奶 210毫升 香芋 粉 30克 澄粉 35克 糖粉 60克 白油 一勺 鲜 奶油 适量 草莓 粒 一盘 芝麻 少许 香芋雪梅娘的做法步骤 1.3种粉过筛后加糖、牛奶、白油混合成均匀的面糊，上锅 蒸 20分钟。 2.取出的熟面糊放凉后入冰箱冷藏1小时。 3.准...(2016-10-07 03:17:37)

用料 茄子 2条 串烧茄条的做法步骤 1.茄子洗净去皮，切长条，用１/２大勺盐，撒在茄条上，用手略微翻匀，腌制２０分钟左右，用清水冲洗，沥去多余水分； 2.大蒜去皮，剁成蒜末，和其他调味料一起加入到装茄条的容器中，拌匀（腌过的茄条已经略有咸味，所以盐...(2016-10-07 03:17:29)

用料 鱼腩 1块 青椒 1个 椒盐 适量 炸粉 适量 盐 适量 料酒 适量 油 适量 麻油 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 椒盐 炸鱼 腩的做法步骤 1.青椒洗干净对半切开去籽切快备用（喜欢吃辣可留下）鱼腩剁开几块洗干净晾干水备用姜、蒜、葱切碎备用。 2.鱼腩加少许盐...(2016-10-07 03:17:22)

用料 地瓜 2只 排骨 0.5斤 蒸 肉 米粉 0.5包 生抽 适量 椒盐 适量 清油 适量 地瓜米 粉蒸排骨 的做法步骤 1.地瓜洗净，去皮，切成方块形状，洒少许椒盐，清油，拌匀了，铺于大碗碗底。 2.排骨斩成一指长的一块，用生抽（或淡 酱油 ）腌半个小时。 3.把腌过的...(2016-10-07 03:17:14)

用料 内酯 豆腐 1盒 干黄花 10根 干 木耳 5朵 老抽 30毫升 白糖 5克 水淀粉 毫升 辣椒 油 适量 老豆腐的做法步骤 1.内脂豆腐取出后切成大块，汤锅中的水烧开放入3克盐，然后放入豆腐焯烫约15秒钟，然后关火暂时不用取出豆腐。干木耳和黄花提前用温水泡发备用...(2016-10-07 03:17:06)