用料 糯 米粉 400g 玉米 粉 150g 豆沙 250g 色拉油 适量 椰蓉 适量 白糖 适量 糯米 球的做法步骤 1.将玉米粉加适量开水烫熟，用筷子搅拌成糊状，再加入糯米粉，适量白糖拌匀，揉成有弹性的面团。 2.将面团分成若干小份，包入 豆沙馅 ，再揉成圆形。 3.糯米球...(2016-10-07 03:15:40)

用料 鹌鹑 蛋 20个 粗盐 1包 盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 1.将粗盐炒热。 2.盛起部分粗盐，将锅内剩下的粗盐尽量铺平。 3.均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。 4.将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。 5.小火煮15分钟即可。煮太久的话鹌鹑蛋会爆开。 小贴士 碎碎冰红糖冰 凉粉...(2016-10-07 03:15:32)

用料 低筋面粉 15克 南瓜 籽仁 100克 蛋清 50克 砂糖 50克 色拉油 20克 南瓜籽瓦片的做法步骤 1.将所有材料放在同一容器里，拌匀； 2.烤盘上垫高温布或者锡纸，将拌好的 饼 干糊舀到烤盘上； 3.再用食指指腹将 饼干 糊抹开，尽量让南瓜籽仁摊开，不要重叠；...(2016-10-07 03:15:24)

用料 糯 米粉 50g 粟粉 15g 糖 3勺 牛奶 90ml 澄粉 30g 奶油 5g 鸡蛋 1个 吉士粉 2勺 椰蓉奶黄 糯米 糍的做法步骤 1.糯米粉 2.粟粉 3.将糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙拌匀至无粉粒的粉浆 4.大火 蒸 15分钟至熟，放入5克白油，拌匀 5.放入5克白油...(2016-10-07 03:15:16)

用料 鲜 藕 500克 干 辣椒 少许 白 醋 2茶匙 盐 2克 糖 1茶匙 酸辣 藕片 的做法步骤 1.鲜藕去皮，切成圆片，用清水浸泡备用，浸泡是为了防止藕变黑。 2.小汤锅注入适量清水，烧开后放入藕片焯烫，断生后取出过凉。 3.将焯好的藕片放入容器，加入盐，糖， 白...(2016-10-07 03:15:08)

用料 鸭肝 200克 白 米饭 300克 洋葱 0.5个 绿茶粉 0.5大匙 小番茄 10粒 彩椒 2个 蒜头 2粒 鸭肝茶 饭团 的做法步骤 1.鸭肝中放入 八角 ，葱片，姜片、 花椒 加入清水煮8分钟捞出冲水待用。 2.小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许，搅拌均匀，倒入 大米 饭...(2016-10-07 03:15:01)

用料 白胡椒 粉 少许 日式照烧鱼煎豆的做法步骤 1.材料准备~ 2.把鱼切块,用料酒, 黑胡椒 粒,盐,生抽,少许白 胡椒粉 搅拌一下. 3.再加入日式照烧酱涂抹均匀,大概味半小时左右. 4.老 豆腐 切片煎金黄后捞起~ 5.把鱼块放入锅里煎熟~ 6.最后放入煎好的豆腐少添水...(2016-10-07 03:14:53)

用料 低筋面粉 50g 乳酪 粉 24g 海苔 35g 蛋白 110g 白砂糖 55g 蛋黄 40g 牛奶 36g 油 36g 海苔乳酪戚风的做法步骤 1.乳酪粉和海苔碎 2.加入蛋黄液 3.拌匀 4.加蛋白拌匀 5.烘烤170度，35分钟 小贴士 烤的时间视 烤箱 情况而定。...(2016-10-07 03:14:45)

用料 豆豉 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 盐 适量 豉汁 蒸 鲮鱼 腩的做法步骤 1.将鲮鱼腩洗净切好装盘。 2.撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上. 3.饭熟了,鱼也熟了. 小贴士 有时候为了省时间，一些要蒸的菜用电饭锅和饭一起做，效果其实...(2016-10-07 03:14:37)

用料 低粉 200克 鸡蛋 2个 黄油 110克 葡萄 干 60克 牛奶 100毫升 泡打粉 5克 香蕉 2根 糖粉 90克 香蕉葡萄干玛芬的做法步骤 1.黄油室温软化后用打蛋器中速搅打，加入糖粉继续打发。 2.加入鸡蛋液，分次加入牛奶打匀。 3.低粉和泡打粉过筛后用切刀搅拌，加入...(2016-10-07 03:14:29)