1.干的原料放在一个容器中混匀。
2.鸡蛋打散后加水，倒入剁碎的鲜橘子皮
3.把蛋液倒入干原料，慢慢搅拌均匀，不要太用力。刚好拌匀就好，不要搅拌太多。
4.倒入蓝莓。
5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油，中火融化后转一转锅，让黄油均匀附着在锅底和锅的周围。倒入面糊。
6.用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后，翻面再烤5分钟就差不多了。
具体时间要看平底锅的大小，大的话面糊在锅中就比较薄，熟的快，但做出来饼的厚度不够，但是不影响口感
