用料 瘦肉 250G 炸 豆腐 泡 10个 娃娃菜 叶 5片 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 10g 豆腐酿的做法步骤 1.先把瘦肉加入葱花剁碎 2.然后放入适量的油盐腌好 3.把炸豆腐泡切开 4.把腌好的瘦肉放进炸下豆腐泡里填满 5.在盆子底下铺上几片娃娃菜叶子，这样看着不仅...(2016-10-07 04:44:55)

用料 里脊 肉 350g 圆 白菜 1颗 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 味精 适量 姜末 适量 葱花 适量 鸡蛋 适量 辣 豆瓣 酱 适量 豆豉 酱 适量 干 辣椒 末 适量 水煮肉片 的做法步骤 1.将里脊肉切片，与淀粉和鸡蛋放入碗中搅拌 2.在搅拌中加入一点实验，进行腌制 3.圆...(2016-10-07 04:44:47)

用料 猪肉 150g 花生 100g 胡 萝卜 100g 青椒 50g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 味精 适量 肉丁花生米的做法步骤 1.所需原料，猪肉， 胡萝卜 ，青椒，花生米 2.猪肉切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁 3.锅中放油，热锅凉油，放入花生米翻炒 4.炒熟的花生米去...(2016-10-07 04:44:39)

用料 草鱼 1500g 酸菜 300g 油 适量 盐 适量 干红 辣椒 100g 麻椒 适量 豆瓣 酱 2勺 姜 适量 酸菜鱼 的做法步骤 1.辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。 2.用刀在 鱼头 、 鱼尾 切一刀，抽出鱼的侧线，能除去鱼的部分土腥味。 3.斩下鱼头，从...(2016-10-07 04:44:31)

用料 凤爪 300g 盐 适量 泡椒 适量 野山椒 适量 红 辣椒 1个 姜蒜 适量 泡椒凤爪 的做法步骤 1.准备所有原料 2.红辣椒切条，姜切片，大蒜去皮备用 3. 鸡爪 洗净，切成小块 4.起锅放入适量的水加入泡椒，野山椒煮2分钟 5.煮好的泡椒水放凉，放入盐，姜片大蒜...(2016-10-07 04:44:23)

用料 干红 辣椒 50g 油 200g 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 香叶 适量 生姜 适量 红油的做法步骤 1.干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙，要勤翻炒，炒到琥珀色就可以，不要炒糊。 2.焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂，用剪刀在辣椒的大端剪开去籽，喜欢辣椒籽香味...(2016-10-07 04:44:15)

用料 全脂纯 牛奶 2000g 浓缩 柠檬 汁 120g 盐 10g 奶酪 的做法步骤 1.把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度 2.加入120g浓缩 柠檬汁 ，保持这样的温度8个小时 3.用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了，加10g盐轻拌匀 4.用干净的沸水煮过的纱布过滤...(2016-10-07 04:44:07)

用料 西米 250g 纯 牛奶 2袋 蜂蜜 适量 炼奶 适量 清水 适量 奶香 西米露 的做法步骤 1.1.锅中放入清水烧开，放入适当西米，不断搅拌避免粘锅。 2.2.煮至西米边缘透明，有少量白芯，关火，盖上锅盖闷几分钟。 3.3.煮过的西米过几次冷水，直至西米冷透。 4.4....(2016-10-07 04:43:59)

用料 明虾 500g 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 干红椒 适量 白糖 适量 豆瓣 酱 适量 花椒 适量 小葱 适量 黄瓜 适量 土豆 适量 生姜 适量 料酒 适量 香辣虾 的做法步骤 1.虾洗净，去虾线 2.加生姜、料酒拌匀 3.土豆、黄瓜切条，准备好干红椒和大蒜 4.热锅下油 5...(2016-10-07 04:43:52)

用料 猪 里脊 肉 400g 油 适量 盐 适量 红油 豆瓣 酱 2勺 麻椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 水煮肉片 的做法步骤 1. 猪肉 切片用少许 精盐 、水淀粉抓匀腌制30分钟 2.葱切碎，姜蒜切成末，麻椒焙干研成末备用 3.小 油菜 择洗干净开水焯熟，码盆备用 4.把腌...(2016-10-07 04:43:44)