简单的制作方法，满满一盘子大虾，保留原汁原味，好吃的很
三步搞定白灼大虾食材介绍
基围虾350克或400克（或海白虾），葱一根，姜一块，料酒一茶匙，啤酒一茶匙，花椒6粒，陈醋少许（或米醋），蒸鱼豉油少许，
三步搞定白灼大虾的做法步骤
1、大虾买回后，冲洗干净备用
2、坐锅点火倒入清水，放入花椒，大葱段，生姜
3、再加入料酒跟啤酒，煮开
4、煮开后倒入大虾焯一下
5、锅开后捞出大虾放凉备用
6、摆盘，味碟内拍一块生姜，倒入陈醋或米醋，再倒入少许蒸鱼豉油，生抽就可以开吃了
小窍门
锅开后大虾放进去，煮开就捞出，千万别煮时间长了
