秋葵炒蛋食材介绍
秋葵适量,鸡蛋适量,蒜适量,花生油适量,盐适量,香油适量,清水适量,
秋葵炒蛋的做法步骤
1、秋葵洗净
2、切去两头,斜刀切块
3、锅中加清水烧开,放一点盐,点几滴植物油放入切好的秋葵焯水一分钟
4、捞出清水反复冲洗几遍,沥干水分备用
5、鸡蛋加适量的盐和少许清水打散
6、热锅加油把鸡蛋炒香
7、炒完鸡蛋的锅内加入少许植物油放入蒜末中小火炒香
8、放入秋葵改中大火翻炒,加入适量的盐
9、放入鸡蛋继续翻炒均匀即可关火,出锅前点几滴香油翻匀
10、装盘享用吧!秋葵炒蛋请大家参考。