某人不爱糖醋的口味,这次换个香油凉拌莴苣,说是比糖醋的闻起来香多了
凉拌莴苣丝食材介绍
莴苣300克,胡萝卜50克,芝麻油20克,辣椒2个,白芝麻3克,盐2克,香葱碎适量,
凉拌莴苣丝的做法步骤
1、莴苣洗净去皮
2、冰箱里找到半根胡萝卜,洗净去皮
3、莴苣,胡萝卜用工具刨丝
4、加入2克盐稍微抓一下,不要腌太久
5、辣椒切成碎颗粒
6、 莴苣丝把盐水洗掉
7、莴苣丝里多余的水份倒掉
8、在莴苣丝里加入20克的芝麻油
9、加入辣椒碎,撒上白芝麻和香葱碎
10、混合一下,香辣可口的凉拌莴苣做好了
小窍门
1.莴苣和胡萝卜建议用刨丝工具
2.夏天吃可以放冰箱冷藏半小时,口感更好