油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜，清甜可口！
油淋菜心食材介绍
菜心350克，蒜头2瓣，剁椒1小勺，酱油适量，盐少许，
油淋菜心的做法步骤
1、菜心洗净沥干水分备用。
2、蒜头切碎。
3、锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。
4、下入菜心烫熟。
5、捞出沥干水，装盘，淋入酱油。
6、铺上蒜末。
7、加入剁椒。
8、浇入烧至冒青烟的热油。
9、搅拌均匀即可食用。
10、成品图。
