毛豆纤维含量丰富,对人体有很大的好处。毛豆和肉末同炒,非常下饭哦!
肉末毛豆食材介绍
毛豆200克,前腿肉100克,蒜头2瓣,生姜2片,葱白2段,小米椒半个,盐适量,鸡精少许,
肉末毛豆的做法步骤
1、毛豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。
2、前腿肉剁碎,葱白生姜蒜头切碎,小米椒切圈。
3、锅中加入油,大火烧热,下入葱姜蒜末煸出香味。
4、下入肉末炒散。
5、倒入毛豆不停翻炒至水分收干。
6、调入盐和鸡精炒匀。
7、下入小米椒翻炒几下即可关火。
8、出锅装盘即可享用。
9、成品图。