啤酒鸡爪食材介绍
鸡爪适量，啤酒1瓶，盐适量，酱油适量，蚝油适量，姜适量，蒜头适量，辣椒圈适量，葱花适量，
啤酒鸡爪的做法步骤
1、鸡爪洗净切去尖爪。
2、焯水。
3、焯水变色后过至冷水泡10分钟。
4、准备一瓶啤酒，切好姜，蒜和辣椒圈。
5、锅中少许油，放鸡爪炒几下。
6、放入姜，蒜，盐，酱油，蚝油，各适量。炒匀上色。
7、倒入啤酒一瓶。
8、过至沙锅煮，水不会太容易干，不要盖盖子。沙锅热度比较高，小火就一直滚了。
9、煮至收汁，放入辣椒圈，葱花。即可。
