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爆浆鱼排怎么做好吃 爆浆鱼排最正宗的做法
更新时间:2017-06-18 16:19

爆浆鱼排怎么做好吃 爆浆鱼排最正宗的做法

这世上最难回答的问题。一个是“我是谁,从哪里来?”

还有一个就是“今天吃什么?”

在妖妖的朋友圈,你不必担心今天吃什么,随便翻一翻,连图带做法就都有了,最近应朋友们的邀请也开始加入晒早餐的行列,而且稍微看上去难做一点的美食我都会拍详细的步骤图出来,都是些成功率极高的,即便是厨房新手也可以做的出。

爆浆鱼排食材介绍

鱼柳一条,面包糠一盘,鸡蛋一个,芝士(片状)两片,盐少许,炸粉适量,淀粉适量,

爆浆鱼排的做法步骤

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1、先把土鸡蛋磕入碗中。

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2、用筷子搅散,备用。

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3、鱼柳两面用刀刃拍松,不要切透。

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4、将鱼柳从中间切两半,不要切断,中间夹上芝士片。

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5、和上,四面贴紧

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6、生粉和炸粉混合,依口味添加少量的食盐,准备好蛋液和面包糠。

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7、依次将鱼排沾一层淀粉,再沾一层蛋液,然后再沾一层淀粉,再裹一遍蛋液,最后放进面包糠里粘满面包糠。

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8、油锅烧热,中小火,下鱼排进去,两面煎。

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9、煎到两面金黄,鱼排变硬,就可以了。

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10、用手掰开,满满的芝士就流出来了。

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11、成品

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