泡椒萝卜食材介绍
白萝卜4斤，泡椒1.5斤，白醋一碗，白糖半碗，生抽半碗，老抽三分之一碗，冰糖半碗，盐三大勺，
泡椒萝卜的做法步骤
1、白萝卜收拾干净
2、切成大片
3、倒入除了冰糖泡椒外的所有调料
4、腌制半天以上，腌制出很多水
5、这是腌制一整天的状态，这时候腌制出来的水就快跟萝卜保持齐平了，然后倒出水不要
6、准备好泡椒，连着泡椒水一起
7、把腌制好的萝卜片放到泡椒水中，加入冰糖
8、保鲜膜盖上腌制两天左右即可食用，酸辣爽口带着些甜味，很开胃。
小窍门
1、现在天热，记得放冰箱保鲜。大概能放半个月左右不坏，而且泡椒水可以循环利用。
