家人喜欢各种拌菜，做着方便，食材调料随意搭配。这次用黑木耳，莴笋，添了几片胡萝卜，色彩亮丽起来啦。
凉拌黑木耳莴笋食材介绍
莴苣50克，胡萝卜50克，泡发黑木耳50克，姜适量，生抽2汤匙，糖少许，食用油适量，精盐少许，香醋半汤匙，葱适量，
凉拌黑木耳莴笋的做法步骤
1、备好食材。
2、黑木耳泡发。把莴苣，胡萝卜切片。
3、姜葱备好。调料备好装小碗中。
4、把水烧开，焯熟黑木耳，莴苣片，胡萝卜片后捞出。
5、锅中入油，加入姜葱炸至微黄，加入适量水，调料加入煮开。
6、焯熟的食材装好，淋入味汁即可。
7、很棒小菜。
小窍门
糖醋，生抽，盐，加水煮后味汁融合，更美味哦。比例可按个人喜欢来调。
