胡萝卜黄瓜拌木耳怎么做好吃？家里学做胡萝卜黄瓜拌木耳需要哪些食材？的小编为您提供胡萝卜黄瓜拌木耳的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的胡萝卜黄瓜拌木耳。
胡萝卜黄瓜拌木耳食材介绍
主料：
胡萝卜(100克) 黄瓜(100克) 干木耳(10克) 大蒜(四瓣) 姜(少许)
辅料：
香油(少许) 盐(少许) 生抽(适量)白醋(少许)
胡萝卜黄瓜拌木耳的做法步骤:
1.将胡萝卜去皮洗干净，黄瓜也洗干净。
2.将干木耳用清水泡发。
3.将泡发的木耳摘洗干净。
4.将黄瓜和胡萝卜切成片。
5.将胡萝卜和木耳在开水锅中煮一分钟。
6.煮好的胡萝卜和木耳过一下凉水用大点儿的容器装好。
7.将黄瓜也放进盛胡萝卜和木耳的容器里。
8.将大蒜和姜切成末，放入小碗中。
9.将大蒜和姜捣成泥。
10.往装蒜和姜的小碗中倒入香油,生抽,白醋，放入盐搅拌均匀，调成料汁。
11.将调好的料汁倒入装胡萝卜,黄瓜,木耳的容器里，将其搅拌均匀。
12.拌好的胡萝卜黄瓜拌木耳。
13.成品图。
1小贴士：
黄瓜片和胡萝卜片薄厚要切均匀。将大蒜和姜捣成泥这样调出来的汁味道更好。
