有人说喝汤也要讲究吃相,不过我每次煲这款汤,吃相节操总是掉一地。煮的时候就已经满屋飘香了,放了盐,直接就舀锅里的汤来喝了!
虫草花干贝玉米汤食材介绍
虫草花25g,干贝10g,芡实30g,枸杞5g,甜玉米一根,姜2片,排骨500g,盐适量,
虫草花干贝玉米汤的做法步骤
1、准备好食材;
2、玉米洗净切段;
3、芡实浸泡一个晚上;
4、虫草花、干贝、枸杞冲洗干净即可;
5、骨头先用水煮一次;
6、虫草花、干贝、芡实、骨头、姜片下锅,加2L冷水,先用大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前5分钟加枸杞及适量盐。
小窍门
虫草花如果水泡时间长,会变成黑色,所以冲洗即可!