口味喜欢辣，可以多放点辣，更有滋味！
鱿鱼丝炒年糕食材介绍
鱿鱼须250g，长条年糕500g，洋葱一个，青椒各一个，袖珍菇150g，黄酒半勺（炒鱿鱼时放入），生抽一勺，老抽半勺，糖少许，香辣酱一勺，盐少许，红椒一个，
鱿鱼丝炒年糕的做法步骤
1、鱿鱼切小块备用
2、年糕装盘备用
3、洋葱，青、红椒切丁
4、袖珍菇洗净备用
5、鱿鱼须先下锅煸炒，放黄酒，生抽、老抽、香辣酱
6、将年糕、洋葱、青红椒放入，加盐，糖翻炒
7、炒好，装盘！
小窍门
调味料：生抽，老抽、蚕豆辣酱，糖，盐酌情放入，可依个人口味。适量放了些孜然粉，有点烧烤的味道！
