碧绿迎春食材介绍
花椰菜(100公克) 杏鲍菇(50公克) 火腿(50公克) 西生菜(100公克) 香菇(5公克)
碧绿迎春的做法
1.花椰菜切小颗放入滚水中烫熟，备用。
2.将杏鲍菇片、火腿片、香菇排入容器中，再放满西生菜蒸熟后扣盘，将作法1的花椰菜排盘装饰。
3.将所有调味料拌匀淋在作法2上即可。
