红龙果饼皮食材介绍
A.全蛋(150公克) 糖粉(30公克) 盐(2公克) 红龙果(100公克) B.牛奶(200㏄) C.低筋麵粉(80公克) 中筋麵粉(20公克) D.奶油(30㏄)
红龙果饼皮的做法
1.将材料C的粉类过筛；奶油溶化；红龙果去皮打成泥，备用。
2将.材料A所有材料拌均匀，加入做法1过筛后的粉类，再倒入牛奶和溶化奶油拌匀，静置30分钟。
3.平底锅烧热，用餐巾纸擦上薄薄食用油，并擦乾油渍。
4.倒入适量的麵糊。
5.适当转动锅子，使麵糊能平均布满锅面。
6.待饼皮四周略呈捲起，扣出置放在网架上待凉。
