腊味煲仔饭食材介绍
腊鸭(适量) 菜心(适量) 米,花生油,(适量)
腊味煲仔饭的做法步骤:
1.先把米泡开约40分钟
2.准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。
3.米加入适量的水开火煲,
4.看到煲仔的水已干后,加点花生油。
5.放入腊味。
6.等腊味煲的差不多熟了加入菜心。
7.煲几分钟后加入一点酱油。即可。
8.掌握好火候,饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。
精彩推荐:八大菜系排名