芝士鸡蛋卷食材介绍
芝士片(2片) 火腿肠(1根) 玉米粒(少许) 盐(少许)
芝士鸡蛋卷的做法步骤:
1.准备所需食材
2.芝士片、火腿肠切碎，甜豆、玉米焯水后备用
3.鸡蛋打入碗中，放入火腿粒、玉米粒、甜豆，加少许盐
4.平底锅洗净烧热后，转小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼
5.蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时，均匀的撒上一层芝士碎
6.然后马上用铲子或者筷子将蛋饼折起来
7.关火，用余温让蛋卷两面再煎一会儿，确保里面的蛋液完全凝固
8.盛出切段装盘即可！
小贴士
1、要用小火或中小火，不然火力太猛容易焦
2、可以根据个人喜好淋点番茄酱等
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