马铃薯蟹肉寿司卷食材介绍
蟹肉丝(50公克) 洋葱丝(20公克) 高丽菜丝(200公克) 马铃薯丝(50公克) 白饭(1/2碗) 香鬆粉(1大匙) 油(1小匙)
马铃薯蟹肉寿司卷的做法
1.调味料拌匀成粉浆备用。
2.平底锅加热后倒入油，放入蟹肉丝、洋葱丝、高丽菜丝和马铃薯丝拌炒匀。
3.将作法2的蔬菜铺整于锅内，再淋上作法1的粉浆，以小火煎至表面金黄色后，关火。
4.将白饭均匀铺在作法3上，撒上香鬆粉。
5.利用锅铲慢慢捲起作法4的蔬菜饭，变成寿司捲。
6.再将作法5的寿司捲取出，切小块盛盘即可。
