枸杞炒小白菜食材介绍
小白菜(180公克) 姜(10公克) 蒜头(2粒) 枸杞(1大匙)
枸杞炒小白菜的做法
1.先将小白菜去蒂，再将小白菜切成大段状洗净备用。
2.将姜切丝；蒜头切片；枸杞泡冷水至软沥乾水分备用。
3.取一个炒锅，加入一大匙沙拉油(材料外)热锅，再将作法2的所有材料一起加入，以中火先爆香备用。
4.续将作法1的小白菜与所有的调味料一起加入作法3的锅内，以大火翻炒均匀后调味即可。
