农家小炒食材
五花肉(一块) 胡萝卜(一根) 鸡蛋(一个) 盐(4g) 花生油(一大匙) 青椒(一根) 红椒(一根) 蒜苗(两根) 豆豉(一勺) 酱油(一勺) 生姜3片
农家小炒的做法:
1、五花肉切片，青红椒切丝，生姜切片，蒜苗切小段，鸡蛋一个。
2、胡萝卜切菱形片。
3、鸡蛋煎好，用锅铲将煎熟的鸡蛋在锅里铲成几小块。盛出来备用。
4、锅里放少许花生油，下入五花肉煸炒出肥油来，然后放入姜片，蒜苗，豆豉，炒出香味。
5、放入胡萝卜，中火翻炒。胡萝卜不太容易熟，可以加少许清水。
6、放入青红椒和炒好的鸡蛋。
7、调入盐和酱油，大火翻炒几均匀出锅。
8、很下饭。
9、肉，菜，蛋一锅出。
精彩推荐:小炒
