清蒸鲈鱼食材

姜片(适量) 鲈鱼(1条) 葱花(适量) 盐(适量) 酱油(适量) 生粉适量

清蒸鲈鱼的做法:

1、盘底摆上姜片。

2、把鱼洗净，两面均匀抹上适量盐和生粉。摆在盘上腌制10分钟。

3、10分钟后摆上葱段。

4、蒸锅水煮开，放入鱼。蒸15分钟。

5、出锅把蒸过的葱段挑掉，再淋上蒸鱼豉油，放些葱花装饰的即可。

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