爆炒孜然鸡心怎么做好吃？家里学做爆炒孜然鸡心需要哪些食材？的小编为您提供爆炒孜然鸡心的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的爆炒孜然鸡心。
爆炒孜然鸡心食材介绍
黄椒(一小块) 盐(适量) 鸡精(适量) 腌肉料：() 盐(适量)
爆炒孜然鸡心的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.锅中倒入适量的清水烧开后放入鸡心焯水至变色即可
3.鸡心切开两半去除血末和油脂，洗净后用适量的盐、孜然、料酒抓匀腌制半小时，青红黄椒切片，蒜、姜切末备用
4.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜姜爆香，
5.加入鸡心爆炒片刻盛出备用
6.锅中倒入适量的油烧热后放入红椒、青椒、黄椒翻炒至断生
7.加入鸡心翻炒均匀
8.加入盐和鸡精、蚝油翻炒均匀
9.最后撒上孜然翻炒均匀即可盛出食用
10.成品图
