冬天是否嘴巴根本停不下来,总想找零食。去了一趟超市,想买紫薯干吃,一看,这么贵,还有防腐剂。于是转战到菜市场买紫薯,自己做紫薯干。自己做的紫薯干非常健康、绿色的零食。
一、食材
1.主食材:紫薯500克
2.配料:糖粉30克
二、步骤
1.紫薯洗净,去二头;
2.放入清水中煮熟;PS:煮熟即可,千万不要煮烂了。
3.捞出,沥干水,去皮,切块,放一点糖粉拌均;
4.均匀地放入空气翻炸锅上;、
5.时间设置15分钟,中途可以翻转一次;
6.烤好的紫薯干,如果太密,可以回有粘的,趁热分开即可。
三、小贴士
1.紫薯买越小越好;
2.紫薯相对没那么甜,所以加一点糖粉增加甜及韧度;
3.喜欢其他可以的可以自己调。
成品图1
成品图2