材料:红小豆1/2杯 紫薯丁一杯 纯净水1100ML
辅料:吉利丁粉25克 糖适量
做法:
1、将红小豆洗净放入豆浆机内
2、切好的紫薯丁一起放入
3、加入纯净水,选择五谷豆浆程序
4、结束后趁热将豆浆倒出来取600ML
5、吉利丁粉事先用少许的纯净水化开加入红薯豆浆中
6、拌匀后过滤到布丁杯放入冰箱冷藏4个小时左右即可,当然享用时候你可以添加一点水果丁,味道就更丰富啦
材料:红小豆1/2杯 紫薯丁一杯 纯净水1100ML
辅料:吉利丁粉25克
做法:
1、将红小豆洗净放入豆浆机内
2、切好的紫薯丁一起放入
3、加入纯净水,选择五谷豆浆程序
4、结束后趁热将豆浆倒出来取600ML加入糖
5、吉利丁粉事先用少许的纯净水化开并且加热融化后加入红薯豆浆中
6、拌匀后过滤到布丁杯放入冰箱冷藏4个小时左右即可
小叮咛
做好的饮品可以直接饮用,我用的是免滤豆浆机,如果你没有免滤功能请过滤
做布丁时候再过滤一次可以让成品口感更顺滑
吉利丁粉要加热融化后添加,否则成品有颗粒并且影响凝固效果