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空炸豆沙春卷的家常做法
更新时间:2016-11-12 17:58

  主料:春卷皮10张 红豆

  辅料:面粉 油

  步骤:

  1.准备材料:春卷皮,红豆沙,油,湿淀粉

  2.取一张春卷皮,在春卷皮的下半部分放上豆沙馅,把豆沙馅码成需要的长度和宽度

  3.从下开始向上卷

  4.卷的时候手劲要轻,否则豆沙馅会向春卷皮的两端挤出

  5.卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口

  6.继续卷至剩一厘米左右处

  7.最后在封口处抹些湿淀粉,封口包成春卷生坯

  8.依次全部包好

  9.空气炸锅200度,预热5分钟

  10.春卷生坯表面刷一层薄薄的油

  11.将春卷生坯放入空气炸锅的炸篮内

  12.将炸篮推入空气炸锅中,温度设定200度,时间设定10分钟

  13.加热五分钟后取出炸篮,将春卷翻面,再刷一层油后继续加热五分钟。炸制时间结束后取出即可

  小贴士:

  1.春卷要平铺于炸篮内,尽量不要层叠放置。

  2.喜欢吃脆一点老一点的春卷,可以适当延长加热时间。


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  • 关键词:空炸,豆沙,春卷,家常,做法,主料,春卷,10张,红豆,辅料
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