香菇酿肉怎么做好吃？家里学做香菇酿肉需要哪些食材？的小编为您提供香菇酿肉的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的香菇酿肉。
香菇酿肉食材介绍
瘦肉(150克) 盐(适量) 生抽(适量) 鸡粉(适量) 味极鲜(适量)
香菇酿肉的做法步骤:
1.香菇洗净去柄表面用刀切十字花刀（轻轻切一下就好）
2.肉剁成肉末，葱姜也切末
3.肉末放葱姜末，放适量盐、料酒、生抽、胡椒粉、油、鸡粉搅拌均匀
4.把肉馅酿进香菇里
5.准备一个碗倒少许食用油和味极鲜
6.把酿好的香菇码入加了油和味极鲜的碗中再盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可
7.成品图
