青菜猪肝汤是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享青菜猪肝汤做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的青菜猪肝汤香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
青菜猪肝汤食材介绍
地瓜粉(适量)
青菜猪肝汤的做法步骤:
1.新鲜猪肝洗净，用盐水泡2小时以上。
2.把泡过的猪肝切薄片，加地瓜粉、姜末、胡椒粉、料酒腌10分钟。
3.青菜洗净切段。
4.锅里水烧开，加适量油、盐、姜末。
5.逐片下入猪肝，再次加入少许料酒。
6.煮开后立即倒入青菜，加少许味精，胡椒粉即可关火。
7.出锅，滴2滴麻油。
