花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品；
滋补红枣花胶炖汤食材
花胶(适量) 虫草花(适量) 百合(适量) 莲子(适量) 枸杞(适量) 红枣(适量) 冰糖适量
滋补红枣花胶炖汤的做法:
1、把所有原材料准备好
2、将莲子、百合用温水泡发
3、把莲子去掉内芯；
4、我用了两个炖盅，把材料平均放进去炖盅内，注入炖盅一半多少许的水位。插上电源炖三五小时即可
5、出炉前放入冰糖即可食用
如果担心花胶腥味农可以炖之前用焯一下姜水材料也不一定要放这么多，放点红枣莲子什么的就可以了，也可以炖乌鸡
使用的
厨具：：炖盅
如果担心花胶腥味农可以炖之前用焯一下姜水材料也不一定要放这么多，放点红枣莲子什么的就可以了，也可以炖乌鸡
