9、上下擀开面片,放入豆沙馅(约20克),包起
10、包起的面团整理一下形状,大致捏出天鹅的身体形状
11、做好的天鹅摆放在烤盘中
12、烤盘放入已预热到位的烤箱中层,上管180度,下管170度,烘烤20分钟
13、用油皮搓成长条,摆成2的形状,180度烤6分钟左右
14、最后整理成天鹅的样子,用黑芝麻做眼睛
小贴士:
1、采用的是大包酥的方式,面皮在每一步操作后均需醒发
2、2的形状注意做正反2种,我只做了一种