蜜汁鸡翅是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说蜜汁鸡翅的做法步骤,看看蜜汁鸡翅怎么做既美味又好吃。
蜜汁鸡翅食材介绍
主料:
鸡翅(400克) 柠檬(半个) 生抽(20克) 黄酒(10克) 胡椒粉(适量) 盐(适量) 蜂蜜(20克) 葱头(20克) 姜蒜(适量) 黄油(20克) 食用油(20克) 熟芝麻(适量)
蜜汁鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净两面用刀划两道小口!
2.放入盐,生抽,黄酒,葱头,姜,蒜柠檬腌制一个小时!
3.锅热放入食用油,黄油,小火加热至黄油融化!
4.将鸡翅放入小火煎!
5.煎至两面金黄鸡翅铲到一边,放入蒜末炒香!
6.倒入刚才腌制鸡翅的汤料!
7.加入蜂蜜!
8.拌均小火炖至,中途要不断翻面!
9.炖至汤汁粘稠收汁装盘,撒些熟芝麻!
10.成品图!
1小贴士:
鸡翅本身味道就很鲜美,放入柠檬与蜂蜜酸酸甜甜更是好吃,一点不腻,腌制时间要长一些会更入味,时间允许放冰箱腌制一宿最好!