可乐鸡块是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,可乐鸡块这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下可乐鸡块简单的做法。
可乐鸡块食材介绍
鸡琵琶腿(三个) 可乐(200毫升) 葱姜(适量) 6月鲜酱油(适量) 盐(适量)
可乐鸡块的做法步骤:
1.洗干净鸡腿
2.剁成小块
3.在开水中煮两三分钟
4.捞出冲洗干净血沫,沥干水分
5.切适量葱段和姜片,准备好冰糖和可乐
6.锅中加入适量油,把葱姜,鸡块一并放入中小火翻炒,将鸡块水分炒干
7.鸡块推至锅边,小火把冰糖熬化
8.翻炒一下,加入6月鲜酱油,炒至鸡块上色。
9.倒入,二百毫升可乐大火烧开
10.加一些料酒,转小火慢炖
11.待汤汁变浓,换大火加盐收汁
12.汤汁能挂住锅铲,向下滴时呈断线状,关火
13.成品图