食材介绍 红 枣 10颗 粉条 10g 土鸡0.5只 香菇 8颗 盐1勺 汤料0.5g 生姜2块 红枣香菇炖 鸡汤 的做法步骤: 1.原材料：将鸡剁块 2.烧开水将 鸡肉 放入，大 火烧 开去杂质，沥干水分 3.另起锅，放入鸡肉加入适量凉水（按汤的量最好一次加够水）放入生姜，大火烧...(2016-10-22 06:06:36)

食材介绍 干菌适量 鸭肉 509g 泡椒一个 花椒 适量 泡姜适量 苦蕌（川话苦俊儿/圆脚子）适量 泡 萝卜 适量 简易版-酸萝卜 老鸭汤 的做法步骤: 1.鸭肉洗净，切块 2.焯水 3.捞起晾凉 4.取干菌适量。在我家，有一种概念叫：无干菌，不成汤。当然大家可以换成其它...(2016-10-22 06:06:26)

食材介绍 老鸭500克 冬瓜 300克 薏米 50克 姜适量 葱适量 食盐适量 食用油适量 冬瓜薏米鸭汤的做法步骤: 1.备好 鸭肉 剁块。备些姜片，葱段。 2.锅中入适量食用油，炒香姜葱。 3.鸭肉煸炒变色。 4.炒过的鸭肉和薏米入电饭锅。加入适量清水。选炖汤键。 5.备...(2016-10-22 06:06:16)

食材介绍 冬瓜 385克 雪菜100克 蚕豆 肉100克 盐适量 味精 适量 雪菜蚕豆 冬瓜汤 的做法步骤: 1.食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉 2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。 3.接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。 4.然后，合...(2016-10-22 06:06:07)

食材介绍 小米 100克 冰糖20克 清水1500ML 红 枣 50克 红枣小米 粥 的做法步骤: 1.准备小米。 2.加入清水，淘洗一遍。 3.锅里一次性加入足量的水，水开后，倒入小米。（这个量熬了四碗） 4.搅拌几下，避免沾锅，再次开锅后，转文火。 5.锅盖留小缝隙，避免溢...(2016-10-22 06:05:55)

泰国椰王 乌鸡 汤食材介绍 主料： 乌鸡(半只) 泰国椰王(1个) 生姜(1块) 辅料： 料酒(少许) 盐(适量) 水(2大碗) 泰国椰王乌 鸡汤 的做法步骤: 1.乌鸡洗净、剁件 2.下水放少许料酒绰出 血 水、捞起 3. 椰子 顶部开口放出椰汁 4.椰汁过筛，滤去碎屑 5.椰子摔开...(2016-10-22 06:05:45)

因为很喜欢番茄所以做了这个汤 主料 番茄7个 牛肉 适量 土豆 1个 冬瓜 4/1小葱5根大蒜2头生姜5片 辅料 冰糖10颗盐适量蕃茄酱适量 酱油 适量 番茄炖土豆 牛肉汤 的做法 1.炒锅和 砂锅 先准备好 2.料酒、酱油、盐、冰糖、开水 3.生姜5片、小葱5根、大蒜2头、1...(2016-10-22 06:05:32)

食材介绍 排骨 500g 胡 萝卜 一个 生姜2片 盐2克 山药 1根 荸荠 8个 蜜 枣 一个 水1800ML 排骨山药汤的做法步骤: 1.准备好材料，新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块、 胡萝卜 削皮切块、荸荠去皮备用 2.珐琅铸铁锅内注入1800ML的水，放入生姜、蜜枣煮开 3.另...(2016-10-22 06:05:23)

之前一直用白 萝卜 炖 鲫鱼 ，今天试了一下用 冬瓜 炖，也很好吃！ 主料 鲫鱼2条（中等大小） 辅料 冬瓜450克蒜半头小葱1颗 鲫鱼 冬瓜汤 的做法 1.鱼洗净 2.冬瓜切厚片、葱切段 3.热锅凉油，将鱼两面煎得稍微有点儿焦 4.加入蒜、葱，稍微煎一下，放 鱼籽 ，...(2016-10-22 06:05:13)

食材介绍 口蘑 250克 葱适量 鸡蛋 2个 油2勺 盐适量 味极鲜 酱油 适量 香菜 适量 口蘑汤的做法步骤: 1.口蘑清洗干净。 2.口蘑切成片，葱切葱花。 3.香菜洗净切碎。 4.锅里油热加入葱花炒香。 5.加入口蘑片翻炒一会。 6.加一点点味极鲜酱油翻炒均匀。 7.加入...(2016-10-22 06:05:03)