食材介绍
排骨500g 胡萝卜一个 生姜2片 盐2克 山药1根 荸荠8个 蜜枣一个 水1800ML
排骨山药汤的做法步骤:
1.准备好材料,新鲜山药削去外皮洗净,滚刀切成块、胡萝卜削皮切块、荸荠去皮备用
2.珐琅铸铁锅内注入1800ML的水,放入生姜、蜜枣煮开
3.另外一个锅加水烧开,将排骨放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分
4.洗干净的排骨放到珐琅铸铁锅中,盖上锅盖,大火烧开后改小火炖30分钟
5.加入准备好的胡萝卜、荸荠、山药,再次盖上锅盖炖20分钟
6.出锅前撒上盐
7.用汤碗盛出,一锅香浓的排骨汤就做好了
8.清甜可口
9.夏天最爱各种汤汤水水