食材介绍 乌骨公鸡1只 姜一个 粉丝 适量 花椒 适量 盐巴适量 【月母 鸡汤 】的做法步骤: 1.乌骨鸡放火上烧一下，把上面的绒毛烧掉。【有条件的用谷草烧，或用酒精灯，烧到表皮的油刚沁出】 2.然后把鸡肚子破开， 鸡脖 子气管，食管去掉，里面洗干净。备用 3....(2016-10-22 06:03:13)

食材介绍 西红柿 一个 猪皮 适量 肉片100克 白菜 3片 盐适量 味精 适量 鸡精 适量 姜丝适量 西红柿猪皮汤的做法步骤: 1.猪皮 2.切好的西红柿 3.白菜 4.腌制好的肉片 5.锅里放清水等水开加入西红柿、白菜、姜丝 6.等汤在次烧开加入猪皮、肉片、盐、味精、鸡粉...(2016-10-22 06:03:03)

食材介绍 姜适量 蛏子 适量 冬瓜 适量 葱适量 盐适量 油适量 厨房老酒适量 蛏子 冬瓜汤 的做法步骤: 1.冬瓜买回来去皮切片 放到锅里 加水放葱白放姜片 开火！ 2.等水烧开转小火 把冬瓜煮软 大约两三分钟。再放洗干净的海蛏子煮2.3分钟就可以了！ 3.出锅前 加...(2016-10-22 06:02:54)

食材介绍 冬瓜 750g 排骨 500g 瑶柱 20g 水10碗 盐少许 姜50g 冬瓜排骨瑶柱汤的做法步骤: 1.先将瑶柱凉水泡开，洗干净 2.先将姜捣碎，把姜汁加入瑶柱，置锅内 蒸 15分钟，取出备用 3.冬瓜洗干净，切成大方块 4.排骨洗干净切长块，焯一下水（现用的是新鲜农家...(2016-10-22 06:02:44)

食材介绍 竹荪 6个 桂圆 干少量 鸽子 4两 香菇 5个 枸杞 少量 玫瑰花 少量 大 枣 6个 菌菇粉少量 精盐 少量 玫瑰竹荪 鸽子汤 的做法步骤: 1.先将竹荪用温水泡半个小时，并加入精盐 反复搓洗，把洗净的竹荪去白头，洗净和洗干净的大枣放一起。同时也把香菇干...(2016-10-22 06:02:34)

食材介绍 丝瓜 100克 胡 萝卜 100克 排骨 500克 玉米 100克 姜10克 大料5克 盐1匙 鲜鸡汁0.5匙 花椒 5克 时蔬 排骨汤 的做法步骤: 1.新鲜的排骨洗净备用 2.锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤 血 3.焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用 4.准备好姜片...(2016-10-22 06:02:22)

青菜 豆腐 汤—宝宝的理想辅食食材介绍 主料： 上海青 (适量) 水豆腐(适量) 辅料： 淀粉(适量) 盐(适量) 五香粉(适量)香油(适量) 青菜 豆腐汤 —宝宝的理想辅食的做法步骤: 1.青菜用料理棒搅碎。 2.豆腐切碎， （不要切的太碎，程度如下图就好） 3.豆腐碎放...(2016-10-22 06:02:11)

食材介绍 粉丝 30g 猪肉 200g 姜少许 菠菜 100g 胡椒粉 糖 盐 油 生抽 菠菜肉丸粉丝汤的做法步骤: 1.菠菜洗净 粉丝提前20分钟左右用凉水泡好 猪肉洗净剁碎 放少许盐、生抽、糖、胡椒粉腌制一下 2.锅里放适量水 放入姜片 待水烧开以后 把肉末搓成丸子 下锅煮5...(2016-10-22 06:02:02)

芋头 墨鱼 汤食材介绍 主料： 小芋头(500g) 墨鱼干(80g) 辅料： 油(适量)生姜(三片) 尖椒(四个)大蒜(三瓣) 八角 (一粒)料酒(一勺)白糖(半勺) 生抽(一勺) 盐(适量) 鸡精 (少许)葱(两根) 芋头墨 鱼汤 的做法步骤: 1.将墨鱼干浸20分钟 2.芋头洗干净，一切两瓣，...(2016-10-22 06:01:50)

苦瓜 蛤蜊 清火汤食材介绍 主料： 苦瓜(半根本) 蛤蜊肉(50克) 辅料： 姜丝(适量) 芹菜 叶(适量) 葱花(适量) 盐(适量)油(适量) 生粉水(适量) 苦瓜蛤蜊清火汤的做法步骤: 1.新鲜蛤蜊过开水取肉 2.苦瓜切薄片，蛤蜊肉备用 3.葱花，姜丝，芹菜叶备用 4. 砂锅 水...(2016-10-22 06:01:39)