食材介绍
小米100克 冰糖20克 清水1500ML 红枣50克
红枣小米粥的做法步骤:
1.准备小米。
2.加入清水,淘洗一遍。
3.锅里一次性加入足量的水,水开后,倒入小米。(这个量熬了四碗)
4.搅拌几下,避免沾锅,再次开锅后,转文火。
5.锅盖留小缝隙,避免溢锅。
6.熬40分钟。
7.红枣清洗干净,准备20克冰糖。(个人建议红枣和冰糖不易过早的放入,避免熬出的粥会微微发苦)
8.红枣对半切开。
9.粥已经很粘稠了,在快熬好的时候,倒入冰糖。
10.倒入红枣。
11.搅拌几下,再次锅开后熬5分钟关火,再闷一会儿即可。
12.成品图。
13.香甜粘稠~~~
14.散发着浓郁的枣香味~~~
15.健胃除湿~~~
16.补脾润躁~~~
17.宁心安神~~~