南方的春天,昨天还天气晴好,今天又春雨绵绵,这样的天气容易引起咳嗽或呼吸道的疾...(2016-10-22 06:53:09)
鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、 血 虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。 鸽子 汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。 鸽子汤 口味清淡,适合春天补养,也对...(2016-10-22 06:53:00)
虾头.....一般我吃 白灼虾 前都会将虾头切下,然后香煎一下逼出虾头红油,然后配上菇或者蕃茄、瓜类煮成虾头汤,汤里有虾头红油与虾壳的鲜甜味。 主料 虾头250克 佛手 瓜 2个 白玉菇 1包 辅料 盐2茶匙 佛手瓜虾头油 香菇 汤的做法 1.虾头切去虾枪与触须(如...(2016-10-22 06:52:50)
莼菜 是我们江浙一带才有的菜,它长在太湖里营养价值很高。它具有清热解毒,止呕。主治高 血 压病,泻痢,胃痛,呕吐,反胃,痈疽疔肿,热疖。 主料 莼菜150克 火腿 50克 春笋 1根 火腿莼菜汤的做法 1.火腿切丝,笋切丝 莼菜洗净备用 2.热油锅,放入葱段爆香...(2016-10-22 06:52:40)
紫菜 是我们日常生活中再熟悉不过的食物,紫菜性味甘寒,具有化痰,清热利水,养肾的功效,用紫菜做汤味道更是鲜美呢! 主料 春笋 50克 杏 鲍菇 50克 辅料 香油5毫升盐少量香葱10克紫菜适量 春笋鲍菇 紫菜汤 的做法 1.准备食材:春笋切片后用水焯一下 2.热锅放油...(2016-10-22 06:52:29)
女儿有些小咳嗽,白 萝卜 清热祛火,化痰止咳润肺。麻溜的用 白萝卜 和 排骨 煲 了一锅汤来给女儿润肺滋补。 主料 排骨500克白萝卜1棵 辅料 姜10克 白胡椒 粉1克食盐适量 白 萝卜 排骨汤 的做法 1.食材:排骨、白萝卜 2.调料:葱切大段、姜切片 3.排骨焯水捞...(2016-10-22 06:52:18)
鲫鱼 豆腐 汤用料工具 主料:鲫鱼(一条)豆腐(200g)辅料葱(5g)姜(5g) 香菜 (5g)盐(10g)鸡粉(15g)料酒(10g) 香油(2g) 胡椒粉 (10g) 厨具: 电压力锅、炒锅分类 家常菜 汤 羹 清淡 煲 一小时普通难度 鲫 鱼豆腐 汤的做法: 1.鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口。豆腐切成两...(2016-10-22 06:52:09)
海带 龙骨 汤用料工具 主料:龙骨(420克)海带(210克)辅料料酒(适量)香 醋 (适量)盐(适量) 味精 (适量) 厨具: 高压锅分类汤 羹 家常菜 热菜咸鲜煮廿分钟简单难度 海带龙骨汤的做法: 1.食材:龙骨(已清洗焯水)、海带(已清洗) 2.将已清洗好的海带放在案板...(2016-10-22 06:51:59)
白 萝卜 具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。在荤菜中放些 白萝卜 ,也比较解腻, 主料 猪骨850克白萝卜200克 白玉菇 100克 辅料 料酒2勺盐2勺葱1把生姜1块 骨头萝卜汤的做法 1.骨头洗净,放入凉水中,放姜片煮开后放料...(2016-10-22 06:51:48)
好喜欢喝这个汤 主料 猪骨500克 豆角 50克 辅料 油10克盐5克姜5克蜜 枣 3克 豆角干猪骨汤的做法 1.猪骨切大块,豆角干剪段 2.汤锅内加入适量清水,放入猪骨灼5分钟 3.捞起猪骨,过冷河 4.汤锅内重新加入清水,加入姜片和蜜枣 5.待水开后,加入猪骨 6.加入豆...(2016-10-22 06:51:40)