大家一般都认为,天气冷了,应该多吃热量高的食物了,的确没错。夏季天气炎热,我们的饮食以清淡为主,但是,也应该适当吃一点高热量的食物。因为夏季人体的消耗量很大,更需要适当的补充能量。 冬季寒冷,手脚冰凉,为了御寒我们会经常吃高热量的食物。如果...(2016-10-14 17:44:02)
西葫芦的吃法很多,可以和鸡蛋、肉或其他蔬菜炒着吃,也可以做成馅包饺子或包子。老北京有种吃法,将西葫芦擦成丝和鸡蛋面粉搅拌成糊,摊成饼,沾着蒜末和醋调成的蘸汁来吃,很美味。北京人把这种饼称为糊塌子。 糊塌子是北京特有的一种地方小吃,由于做起来...(2016-10-14 17:43:53)
让人不忍下口的 天鹅泡芙 这个天鹅泡芙真像个艺术品 让做的人有了点艺术家的感觉 做的时候心情也是大好 做出成品来的时候 有点心动过速 太激动了 只是第一次尝试 天鹅泡芙 原料:泡芙面糊适量、打发淡奶油适量、巧克力甘纳许少许 天鹅泡芙怎么做 1、将泡芙面...(2016-10-14 17:43:42)
又到了橙子上市的季节了 虽然好吃又便宜的赣南橙还没来 但已经迫不及待的做了一次橙香面包 整形方法 用了以前没有试过的十字辫 橙香十字辫子包 原料:高粉130g、低粉20g、干酵母1、4小勺、全蛋液30g、糖15g、浓稠酸奶90g、盐少许、黄油15g、糖渍橙皮10g 橙香...(2016-10-14 17:43:31)
家里人都知道,我这里做馒头经常是杂粮面的,所以他们出去回来,都会想着给我带一点当地的好杂粮。今天的苦荞面,就是兄弟媳妇去神龙架,专门找老乡家买的。是他们自己家种的苦荞,用自己家的小石磨磨成粉,非常细的粉,没有任何添加物,绝对的有机杂粮哦。...(2016-10-14 17:43:21)
第一次知道南瓜饼是我学校刚刚毕业,带着一批学生去松阳师范考试的时候,给我的印象就是非常的硬咬不动,因此对南瓜饼就没有什么好的念想,最近在一个博友哪里看到的南 瓜饼,让我下了决心试着做了,豆沙是自己炒的,这个味道真的非常的香糯,做多了几个放在...(2016-10-14 17:43:12)
曾经以为,自已能做出暄软的发面饼,是一件多么不可能的事情, 现在自已也能轻松的做出它来,这是件非常美妙的事情! 俺学会发面,是从学着做面包开始。 当俺会做第一个面包的时候,俺还不会做发面的馒头和包子, 所有的发面的面食对俺来说,都是相当难、相...(2016-10-14 17:43:03)
今天这款面包的片片全部拍模糊了。 本来想放弃它,怎奈这款小餐包做的很好,面团揉的好,面包出来的组织好,口感更好,全程都很顺手,实在是舍不得将它放弃。纠结了很长时间,还是拿出来,大家就不要看片片哈。 做烘焙几年来,拍片片是我最大的难题。经常因...(2016-10-14 17:42:48)
黄金芝士紫薯包 配方:中粮特一富强粉230克 盐2克 糖20克 黄金芝士粉10克 葵花籽油30克 鸡蛋一个 牛奶130克、酵母粉3克、紫薯泥适量、 黄金芝士紫薯包的做法 1、紫薯泥提前从冰箱里取出来解冻 2、鸡蛋、牛奶、盐、葵花籽油、白糖、分别放进打蛋器容器里,然...(2016-10-14 17:42:37)
曾经有个目标,一定要学会街头巷尾的所有小吃,所以从那以后经常会在炸油条、卖馄饨、肉夹馍的摊位前站着一个神志清醒、衣着整洁的女性,目不转睛的盯着师傅们的手看,看的时间长了,师傅都有点奈何不住了,差点有送根油条打发我走的冲动。但是咱们就是凭着...(2016-10-14 17:42:28)