春卷是一道家喻户晓的传统小吃,我们这里好像没有吃春饼的习俗。一般在家宴上当点心吃,主要的人见人爱,所以是必备的。 春卷皮全国各地应该是大同小异,我们这里每年到了过年摊位上的春卷皮价格比平时翻几倍的往上涨,现在方便多了超市里有冷冻卖,平时买几...(2016-10-14 17:35:20)
中国的传统元宵佳节,碰上了西方的情人节,元宵和玫瑰花的约会。 我就在想,小伙子约会小姑娘,带一盒玫瑰花元宵,是不是也非常独特呢~~ 很多朋友都在做花样元宵,有雨花石元宵,小熊猫元宵、小青蛙元宵,还有玫瑰花元宵,款款都非常漂亮,这些花样元宵给...(2016-10-14 17:35:10)
中国的传统节日里没有情人节,因为我们的传统生活里没有情人的合法位置,但这并不等于说中国在传统社会中没有相互眷恋爱慕的有情人。情之产生如春暖而花开,雨落而地湿,谁也挡不住,于是,便有了中国人特有的东方式浪漫。在古代,中国人没有玫瑰可送,纵使...(2016-10-14 17:34:57)
酥的掉渣---- 肉松酥饼 油皮材料:中筋面粉150g,猪油45g,糖40g,冷水60g同。 油酥材料:中筋面粉100g,猪油50g。 表面材料:鸡蛋液,芝麻适量。 馅料:自制肉松100g,猪油100g。 肉松酥饼的做法 1、将水加入面粉中,搅拌成絮状。 2、加入猪油,揉成面团,...(2016-10-14 17:34:46)
红茶豆沙麻薯小餐包,是面包店的新宠,面包的超强拉丝,红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香,豆沙的细腻绵长,麻薯的Q弹甜糯,让你回味悠长。这款面包机制作的红茶豆沙麻薯小餐包不仅绝对不输给专业市售烘焙店的面包,还远离了面包店面包里的各种添加剂,...(2016-10-14 17:34:37)
巧克力捏塑,给她最生动的玩伴【 kitty猫 】 她深深地呼吸着新鲜的空气,满眼都是绚烂的颜色。人们对她微笑,把好吃的、好玩的都争着抢着给她,她不明白为什么人们对她那么好,没有一点儿排斥和嘲弄,没有一点儿让人难堪的同情和怜悯,有的只是微笑,让人心...(2016-10-14 17:34:26)
这次的白芸豆沙没有加油糖炒制, 捣泥后,放入微波炉里一次次加热,直到干湿合适, 和肉松混合后,吃起来一点也不腻,还非常的绵软! 整个口感一点也不输于买来的! 过年的时候,做些中式点心来点缀餐桌, 似乎节日的气氛更浓了! 传统中式点心--- 金丝肉松...(2016-10-14 17:34:07)
西葫芦切成丝加入鸡蛋,这样蛋有了,菜也有了。做成的饼营养就会更丰富点了。 糊塌子 原料 西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。 份量 32厘米二锅 糊塌子的做法 1、将所有材料(除黑芝麻外)放在一个...(2016-10-14 17:33:58)
花卷感觉比馒头更松软更有层次,所以我宁愿吃花卷,而不吃馒头,呵呵,今天的花卷用牛奶和的面,成品会更白更香甜哦。 奶香大花卷 食材准备: 牛奶160克、面粉300克、酵母3克、糖少许油适量 奶香大花卷的做法 1、面粉加牛奶和酵母加少许糖,揉成面团。偏硬一...(2016-10-14 17:33:48)
北方有句俗语,上车饺子下车面,你们那有这规矩没?说的是出门前吃顿饺子保平安,回来后顺顺利利的再补碗面条庆祝下。嘿嘿,老祖宗留下的规矩就是多,小的时候不注意也嫌麻烦,这年龄大了觉得其实这些规矩也增添了生活情趣。我在武汉讲课好些天了,这的美食...(2016-10-14 17:33:38)