大家一般都认为，天气冷了，应该多吃热量高的食物了，的确没错。夏季天气炎热，我们的饮食以清淡为主，但是，也应该适当吃一点高热量的食物。因为夏季人体的消耗量很大，更需要适当的补充能量。
冬季寒冷，手脚冰凉，为了御寒我们会经常吃高热量的食物。如果这个时候我们记得，隔三差五的吃一些清淡的食物，调剂一下我们的肠胃，是不是更好呢。现在大家都知道饮食的重要，不希望长出多余的肉肉来，发福的身体更是让人难以接受，等到冬天过完了，去年的衣服可就不好穿了哈。
隔三差五，不用经常，记着点就好哦。我们今天就吃清淡一点的包子，没有肉肉，不油腻，我估摸着喜欢的人应该不在少数哈，因为这本来就是客人点的哦～～
虾仁鸡蛋青菜包
面团原料：面粉300克、细砂糖5克、干酵母3克、温水150克
馅儿芯料：干虾仁、鸡蛋、青菜、调味料
虾仁鸡蛋青菜包的做法
1、干虾仁提前浸泡，摘洗干净，剁碎备用；
2、青菜摘洗干净，焯水，切碎，略挤水份备用；
3、鸡蛋打散，加入一点泡虾仁的水，一点点盐，炒成细颗粒状，盛出备用；
4、开火坐锅，倒入适量的食用油，下入葱姜末煸香，关火后稍稍放凉，将三种食材倒入，再放入盐、胡椒粉、糖和少许香油搅拌均匀即为馅儿芯料；
5、提前将面团原料混合揉成面团，放温暖处发酵至原来的2.5倍大；
6、将发酵好的面团取出，放在面板上揉搓均匀，搓成长条下剂子，搓剂子后擀成中间厚周边薄的圆片；
7、将圆片包入馅儿芯料即为包子生坯，将其摆入放好水的蒸锅内，盖盖饧发半小时左右；
8、开中大火烧至蒸锅内水开，转中小火蒸制15分钟关火，焖3、5分钟后再揭开锅盖，取出包子开吃；
这款包子清爽美味儿，鲜香宣软，很受家人和朋友的喜欢。
大家知道，我很少做白面馒头，这次的包子是因为有朋友来家里吃饭，特别点的要吃素馅儿包子，所以就用白面制作的。说实在话，我自己都有点看不惯，感觉太白了，不像我们家的面点哈。
说是素馅儿包子，其实也不素，里面有虾仁和鸡蛋。就是因为有虾仁和鸡蛋，所以馅儿芯的调制特别关键，要尽量少放调味料，就要吃它的原汁原味。这里特别要强调，做虾仁和鸡蛋的任何菜肴，或是馅儿芯，最好都不要放鸡精或是味精，它们碰到一起可是对身体不好哦。偶尔为之可以，不可经常这样。
吃惯了肉包子的朋友，可以偶尔换换口味儿，吃一点清淡的，对我们的身体是有好处的。而且，你会感觉到很好吃，很想吃，不信你就试试哈。
虾仁鸡蛋青菜包食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
