第一次边辫子还是四股辫呵呵,在网上看了视频,反复看了好几遍
感觉会了,可是一到动手的时候就不会了
看着简单做起来却不那么的简单了呵呵
好得是编上了,不过编辫子上瘾了
连续做了两天的辫子面包
不过这个面包很好吃
我和朋友边聊天边吃
一会一个就消灭掉了
吃的时候一丝一的
很松软呵呵。
鸡蛋奶香辫子包
材料;面包粉200克、低筋面粉50、奶粉20克、蛋液100克、清水65克、酵母3.5克、糖40克、盐3克、黄油30克
鸡蛋奶香辫子包的做法
1、使用后油法,将除去黄油外的所有材料混合均匀。
2、将面团揉搓至能拉出大片薄膜的状态。薄膜要有一定韧性。
3、放入容器盖上保鲜膜发酵。
4、发酵至2倍大小,用手指戳下,不会弹也不下陷。
5、分割成均匀的8份。
6、滚圆,并盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7、轻轻搓长面团,并擀开成牛舌状。
8、竖着卷起,并捏紧底部。
9、搓成两边尖尖,中间略粗的长条。一次可能无法搓到足够长,中间最好松弛一下。
10、最后搓到长度约35厘米的长条形。
11、编成四股辫子或者是三股辫都可以的。
编辫子这个我也不知道怎么写,这是我第一次编四股辫,我编了20分钟才编好
大家可以在网上搜视频看,我觉得这样会看的比较明白。
烤箱预热170度中下层25分钟这个要根据烤箱的温度作调整
鸡蛋奶香辫子包食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜...[更多]