卤面实际上很多地方都叫做蒸面、焖面，是我们家常做的一种面食，配菜一般有大肉、豆角、黄豆芽、蒜苔等，但也不是绝对固定的，用蒸、焖结合的方式，使面、菜和卤肉汤有机融合，饭菜合一，简单方便。 但是，小时候我并不是很喜欢吃这个饭，而不知道从什么时候...(2016-10-14 20:46:49)

白菜谐音百财，寓意财源广进，特别适合新年祝福语哈。 白菜是很普通的蔬菜，更是我们老百姓餐桌上必不可少的食材。在春节这么隆重的节日里，白菜虽然及其普通，但稍微花些心思，在年夜饭的餐桌上，也能闪亮登场哈。白菜以这种别出心裁的形式出现在餐桌上，一...(2016-10-14 20:46:38)

梅干菜是从绍兴背回来的。 绍兴人很喜欢吃腌菜，梅干菜就是芥菜腌制而成的。做法是：用芥菜或者雪里蕻晒干、堆黄，再用盐发酵，之后晒干。四川的盐菜也是这个做法，也是用芥菜。腌制芥菜的关键在发酵，这种菜咸淡适中、清爽适口、用它煨肉可以收到清淡，油而...(2016-10-14 20:46:24)

鲜虾春卷 材料;鲜虾500克，马蹄10个，泡发香菇8个，蛋白1个，春卷皮，姜，盐。生抽，蚝油，芝麻油。 鲜虾春卷的做法 1.马蹄去皮后切大块。 2.用饺子器打碎。 3.泡发香菇切大块。 4.用饺子器打碎。 5.鲜虾去壳和虾线后取一半虾仁。 6.在蛋白分离器里倒入一个...(2016-10-14 20:46:09)

话说自从家里有了饺子器， 偶这个煮妇婆更加逮劲地在厨房忙活， 包子、馅饼的做了好几回了， 因为这饺子器还真是特别的方便啊， 肉馅你能让卖肉的老板帮你绞碎了， 可馅里的各种菜菜， 卖菜阿婶可不会帮你剁了呀， 剁碎菜也是件麻烦事呢， 芹菜猪肉馅饼 面皮...(2016-10-14 20:45:57)

南瓜,永远是中西点的好食材,不光味道出重,色彩也惹人注目. 这不,新学来的一种小点心,不用烤箱滴,平底锅就能够做成功. 馅料丰富多彩,可甜可咸,可根据自己的口味随意掌握. 家里有现成的红豆沙馅,就做成甜的啦! 刚出锅时特别好吃,凉了就差一些哦! 南瓜红豆饼 面...(2016-10-14 20:45:46)

自打我的照片丢了以后，基本就没有做面包。 我的照片都是存在电脑里面的，分门别类建立文件夹，一共有七个文件夹，偏偏丢了面包、蛋糕和饼干三个文件夹，真是让我感觉特别的沮丧...(2016-10-14 20:45:35)

记得小时候，门外经常会有卖大饼的人。 我家在二楼，休息的时候在家里打牌，就听到外面有卖大饼的声音。 于是妈妈会冲着窗外叫：卖大饼的，来一斤！ 用一个小篮子将钱放进去，用绳子吊到楼下。卖大饼的称好大饼，然后将钱取走，大饼再放到篮子里，我们再提上...(2016-10-14 20:45:17)

这个菊花卷其实做的比较失败，一个是整形的手法有问题，再一个是面发的有点过，所以，做出的菊花卷并不是很像。先把做法贴在这里，留等下次改进。 菊花卷 原料：南瓜泥、面粉、酵母、食用油、枸杞 菊花卷的做法 1、趁南瓜泥温热（30度左右）时加入酵母，搅匀...(2016-10-14 20:45:07)

冷热两相宜的 鸡肉蘑菇意面 春节挨着情人节，这东西方的节日扎堆儿，为寒冷阴霾的天气带来火热浓烈的感觉。餐桌在节日的季节当然要与众不同。可是，我一向都是懒人，尤其过节的日子，难得放假，当然要抓住机会好好让懒筋放松放松。不过，五脏庙还是要祭的，...(2016-10-14 20:44:57)