鲜虾春卷
材料;鲜虾500克，马蹄10个，泡发香菇8个，蛋白1个，春卷皮，姜，盐。生抽，蚝油，芝麻油。
鲜虾春卷的做法
1.马蹄去皮后切大块。
2.用饺子器打碎。
3.泡发香菇切大块。
4.用饺子器打碎。
5.鲜虾去壳和虾线后取一半虾仁。
6.在蛋白分离器里倒入一个蛋白。
7.搅打碎。
8.倒入另一半切段的虾仁。
9.倒入打碎的马蹄和香菇。
10.调入调味料，用搅拌器混合均匀。
11.取一春卷皮，包入适量馅料。
12.包好成型。
13.油锅里炸至馅熟皮黄即可。
