妈妈百吃不厌的咸味蛋脆饼终极配方-----麻辣黄金蛋脆饼 喜爱烘焙,但妈妈不是很爱吃甜点,自己做的最亲爱的人不能吃,总是一件憾事。 自从买了三能的蛋卷机,这个情况有所改观,给妈妈按她老人家的口味做成麻辣口味,受到老人家的喜爱,买的工具从来没有过像...(2016-10-14 20:33:44)
送上一款主食 配的都是家里现成的食材 煮个面,切几片鹅肉 再就是烫点青菜 简单又有味的一款主食就有了 个人觉得这款汤面也适合招待客人呢 节假期间 家里肯定会有突然来访的客人 不在饭点上的话 那就来碗面吧 送上先今天的这款汤面 鹅肉卤蛋汤面 备料:面条...(2016-10-14 20:33:33)
今儿借着这道香芹牛肉盒子,和大家一起聊聊如何改善盒子面皮发硬的问题。 其实解决这个问题很简单,制作过程中,只要增加一个步骤就可轻松搞定。 盒子在锅里面煎至金黄时,这时候若是嫌面皮发硬或是担心盒子里面的馅料没有熟透,你只需往锅子里面烹入少量的...(2016-10-14 20:33:18)
中式面点还是我最喜欢的,家常吃的比较多的还是馒头、包子、花卷等等。 有朋友说,中式面点不好做,又没有精确的配方,很多都需要靠经验的积累,的确是这样。这些说法都没错,其实你想想,做西式面点也一样...(2016-10-14 20:33:03)
相貌平平的扁豆带来的美味---- 扁豆焖面 水灵新鲜的蔬菜,惯常采用的都是大火快炒的方法,甚至有的只要炒到七、八成熟就算最佳,过程中可以滴上点食醋,既可以留住菜蔬鲜亮的色泽,也能锁住所含的维生素。然而,这种短平快的烹炒策略却不用于扁豆 众所周知,...(2016-10-14 20:32:53)
清汤萝卜牛腩面 材料:牛腩,白萝卜。 调料:姜片,葱段,葱花,生抽,盐,香菜。 清汤萝卜牛腩面的做法 1,牛腩切小块,放到花椒水中淖去血水,洗净备用。 2,热油爆香姜片,下牛腩翻炒。 3,加入葱段继续翻炒。 4,倒入生抽,加足够的水转入高压锅里。 5,...(2016-10-14 20:32:43)
浪漫简素的双色绳结手工面一碗专属于春天的面 今天给大家上一碗有春天气息的面吧双色绳结手工面,做起来有些麻烦,料却很简单,但味道却一点也不输,非常好吃,相信大家一定会喜欢的! 双色绳结手工面 原材料 A料:面粉200克、菠菜一把、水100ML左右。 B料:...(2016-10-14 20:32:30)
筵席上必备的吉祥面食 锦绣豆包 黄米面,一直是一种很地道的农家食物。 黄米面,是去了壳的黍子的果实碾成黄米,黄米比小米稍大,再把黄米磨成面,即成黄米面。 记得小时候,有一种黏窝窝,就是用黄米面,加红枣做的。若是正好赶上黏窝窝出锅,透过笼罩在锅...(2016-10-14 20:32:19)
方便面,不一定是简陋或者寒酸的同义词哦。记得以前看过一部介绍韩国美食的短篇,提到一家生意超级火爆的拉面店,说得神乎其神,其实就是用秘制汤头煮方便面。不知道那汤头究竟有多神奇,居然每天都要排长队。韩国菜在我的印象里就是由于物产贫瘠而不得不小...(2016-10-14 20:32:10)
南方人做面食一向是偏手生疏滴很 不过对于面食的DIY我还是很喜欢呢 虽然做滴不是那么完美 不过本着爱玩喜欢玩美食的心情 我还是开心滴玩着面食 五味煎饼 备料:面粉,酵母,猪肉,春笋,豆干,酸菜,青蒜, 五味煎饼的做法 一:备好所用材料,除面粉酵母外,...(2016-10-14 20:31:56)