枣花卷 ,从小吃到大的北方传统面食,几颗红枣就让一块面团有了新的生机和变化,枣花卷卷制的花样很多,今天做的三颗枣内卷的方法是母后在家常做的造型,简单易操作。面团的发酵在这个季节时间要相对长一些,枣花卷卷起要注意对称,其他方面对于常玩面团的童...(2016-10-14 20:16:59)
都说泡面是垃圾食品咯。为啥。高油高添加 可是我很喜欢吃泡面。不是图省事。而是喜欢它的口感 啊很多人说泡面有啥口感...(2016-10-14 20:16:22)
香香甜甜的小餐包---- 花生提子小餐包 现在用面包机做面包异常的火,做出来的面包品质也很棒。 我在刚刚开始学着做烘焙的时候,就是从面包机开始的。没有人教,自己琢磨,网络搜索也很难找到面包机做的面包,基本上都是烤箱面包。那时候我感觉特别沮丧,心里...(2016-10-14 20:15:45)
儿子上小学的时候,在小饭桌吃饭,每个星期都会有一顿是包子。上了中学以后,中午饭就没吃过包子,也是,那么多学生,食堂包包子得包多少啊!忽然想起自己也好久没有蒸包子了,用儿子的话讲,有半年没吃过包子了,话虽有一点夸张,但真的是好长时间没吃了,...(2016-10-14 20:15:08)
每年清明前后都会做一些清明团子、清明饼子,这不又买了很多艾草开始做了,儿子最爱吃雪菜笋肉馅的,平时都是蒸着吃,这次用生煎的方法做了一次,比较方便,煎制的清明饼儿更加香了! 生煎清明饼 材料:艾草、苏打粉、糯米粉、大米粉、春笋、雪菜、五花肉、料酒、...(2016-10-14 20:14:32)
清明时节雨纷纷,三天假下了一天的雨,还在中间一天。 我们一般不在放假的第一天出门,因为特殊原因今年放假的第一天出门了。这是第一次哦,一大早就出门了,想着早点走错过最高峰。可能大家都是这么想的吧,结果还是堵在路上了,一个小时的车程走了五个小时...(2016-10-14 20:14:21)
周日还得瑟说,利用小长假把冬季的羽绒服和棉衣清洗干净。没成想周一开始降温,大风,还下了小雪,气温一下子又降到零下,赶上暖气也停了。屋里是阴冷,屋外是飘着雪花,夹杂着大风天,同事都抱怨把冬季的衣服都收起来了。幸亏我有前两年的前车之鉴,这两年...(2016-10-14 20:14:11)
油渣安份守已地呆在冰箱已经一段时间了,前阵忙着儿子的期末考试,根本没啥多余的时间做想做的,终于他和我们都解放了,我立马和面做饼了。之前一直做的是死面饼,听VIVI说电饼铛烙发面饼效果一级棒,终于把心里的一根草给铲除了,电饼铛铬饼确实是不错滴!...(2016-10-14 20:13:56)
这个土豆饼的做法很简单,味道却是很不错,早餐来一份土豆饼在配上一碗粥 孩子喜欢,营养也很均衡,值得试一试哦。 简单好吃土豆饼 材料;土豆1个、胡萝卜半根、西葫芦1/3根、培根2条、香葱一段、面粉适量 土豆饼的做法 1、土豆切片,放锅里蒸熟,压成泥备用...(2016-10-14 20:13:47)
以前婆婆做的油酥饼非常好吃,那时候从没想着去学,从没想到自已有天也会来学着做这个东西。现在不和婆婆在一起住了,儿子想吃,那得自已来呀! 记得问过婆婆这面是怎么和的,外酥内软,婆婆说是一半开水,一半凉水,当时不懂什么意思,自已做了以后,试了全...(2016-10-14 20:13:36)