家人最爱的馅饼滋味---- 茴香肉饼 昨天下班回家的路上,看到一对恋人正在吵架,正看着两个人脸红脖子粗的吵,突然的,那男的一巴掌就掴在了那女孩子的脸上,接下来,你猜怎么着?那女孩竟然没有任何的反应,既没有哭,也没转身离开,而是继续一边瞪着那男的...(2016-10-14 20:01:01)
春饼是汉族的传统美食,通常在立春这一天吃春饼,也叫咬春,取喜迎新春之意。后来逐渐流传、影响到了少数民族地区,我们那天在新疆餐馆吃的羊肉卷饼就是用春饼卷的孜然小炒羊肉。 虽然立春一段时间了,可乍暖还寒时节吃一份春饼卷羊肉,驱走早春的寒意。用滋...(2016-10-14 20:00:24)
专为妈妈做的 油条和菜角 上次发过一篇关于菜角和油条的博文,这次在妈妈家,我要专门为妈妈做一次油条和菜角。 刚出嫁那会儿,我在婆家吃过菜角,回家就折腾做给妈吃,那时当然做的极不好吃,现在我真会做了,而且到目前为止,才算会做,所以,我一定要趋这...(2016-10-14 20:00:15)
我和兔子都比较喜欢吃面食,平时老鼠不在家,我们经常就是各种酱、面、饼、馒头、花卷。 最近死嗑饼,千层饼,有馅的、没馅的、死面的、烫面的,没有定式,家里有啥就放啥。千层饼,取其多层的意思,千万别较真说哪有千层...(2016-10-14 19:59:38)
民间常戏谑地说世上有四大鲜:头茬韭,花香藕,新娶的媳妇,黄瓜纽。头茬韭菜占头一鲜,可见这春天的韭菜有多么鲜嫩好吃,赶紧抓住春天的尾巴再吃几次吧,不然到了六月可就老了不好吃啦。 每年春天的时候,家里餐桌出现频率最高的面食就是它韭菜合子。每次做...(2016-10-14 19:59:01)
素面朝天也能吃得有滋有味儿炒饼的叫法很直截了当,把饼放在油锅里炒就是一道滋味十足的主食。在久负盛名的面食故乡山西,也把炒饼叫作炉卜。清代著名的书法家冯士翘写过一首诗:徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。下山行至石哲村,进宅解渴来打尖。主人端出...(2016-10-14 19:58:24)
红糖酥饼 原料 油皮:中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。 油酥:中筋面粉150克、植物油75克 馅料:红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许(如能和成团,可不加水) 表面装饰 蛋液,芝麻 份量:10块 红糖酥饼怎么做 1、...(2016-10-14 19:57:47)
葛根有千年人参之美誉葛根粉也称葛粉是从野生葛根中可提取出来的 它含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质 特别是当今环境、食物、空气普遍受污染的情况下 人们逐渐意识到纯天然的、安全的、有效的、具有特殊健康作用的食品是正...(2016-10-14 19:57:37)
长寿面。一根到头寓意长长久久。 我的碗...(2016-10-14 19:57:17)
北方人吃面离不开一碗好酱 常听到一些南方人不理解北方人的爱吃面,认为一碗面条有什么吃头。殊不知北方人吃面花样可多啦,干捞面、汤水面,配上各种各样的浇头,千变万化,一些复杂的臊子可能比炒几个菜更费事。 北方人吃面离不开一碗好酱。就拿北方人常吃...(2016-10-14 19:57:03)