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  • 鲁菜烧烤味金针菇

    用料 金针菇 200g 韩国辣酱适量 水适量 烧烤味金针菇的做法步骤 1.将金针菇洗干净 2.用牙签穿起来根部 3.韩国辣酱 4.用水调开 5.放入电 饼 铛中烤制并抹上辣酱 6.反过来烤制 7.正反煎熟即可。 小贴士 如果不喜欢韩国辣酱,放 豆瓣 酱 我想也可以...(2016-10-03 22:25:34)

  • 鲁菜冬瓜排骨煲

    用料 猪扇骨500g 冬瓜 500g 姜适量 盐适量 鸡精 适量 料酒适量 冬瓜 排骨 煲 的做法步骤 1.冬瓜去皮去瓤,切成块 2.猪扇骨清洗一下 3.加水 4.加料酒,大 火烧 开 5.把猪扇骨用自来水冲洗干净 6. 砂锅 ,加水,加猪扇骨、姜片 7.加料酒 8.大火烧开,小火炖半...(2016-10-03 22:25:03)

  • 鲁菜烤鱼

    用料 黄花鱼 1条 蒸 鱼豉油1勺 盐适量 酱油 1勺 白糖适量 醋 半勺 料酒1勺 烤鱼 的做法步骤 1.黄花鱼一条 2.清洗干净 3.去掉 鱼头 4.一勺 蒸鱼 豉油 5.一勺料酒 6.一勺生抽 7.半勺醋 8.少量盐 9.少量糖 10.搅拌均匀 11.倒在鱼肉上 12.葱姜切片 13.码在鱼肉上...(2016-10-03 22:24:33)

  • 鲁菜家常蒜泥空心菜的做法图解

    空心菜 按照属性来区分的话属于碱性食物,对于大多数的中国人酸性体质来说具有很多好处,能够调节身体内各项机能正常运行,蒜泥空心菜是空心菜的一种简单美味吃法,制作方法简单,不考究厨艺,因为空心菜的良好营养价值,而素来有绿色精灵的荣誉称号,可以健...(2016-10-03 22:24:02)

  • 鲁菜炸烹肉段

    用料 猪肉 300g 油适量 盐适量 白砂糖适量 米 醋 适量 鸡蛋 适量 淀粉适量 葱适量 炸烹肉段的做法步骤 1.用糖,米醋,盐调好汁! 2.猪肉! 3.切成条! 4.加入鸡蛋清! 5.加入淀粉!加入适量水搅拌备用! 6.油锅加热! 7.放入挂好糊的猪肉条炸至金黄色捞出备...(2016-10-03 22:23:31)

  • 鲁菜锅塌豆腐

    用料 北 豆腐 1块 鸡蛋 2个 豌豆 苗150g 油适量 盐适量 鸡精 2g 高汤 精10g 锅塌豆腐 的做法步骤 1.将所有的主料和调料准备好,要用面粉而不能用淀粉 2. 豆苗 洗净,豆腐与豆苗完美结合,营养大增 3.将北豆腐从中间横切一刀成两块 4.再切成五分厚的片平铺 5....(2016-10-03 22:23:01)

  • 鲁菜青椒芸豆丝

    用料 芸豆 300g 肉60g 青椒 40g 油适量 盐适量 葱适量 味极鲜适量 青椒芸豆丝的做法步骤 1.芸豆切丝。 2.锅里油热后放葱花和肉炒香。 3.加少量味极鲜。 4.放芸豆翻炒。 5.芸豆颜色变绿后加少量水,加盐调味,把芸豆炖熟。 6.芸豆熟后加青椒。 小贴士 芸豆一...(2016-10-03 22:22:30)

  • 鲁菜芫爆蚕蛹

    用料 蚕蛹 200g 香菜 60g 葱10g 姜5g 五香粉2g 盐适量 花生 油25ml 芫爆蚕蛹的做法步骤 1.香菜洗净切段。 2.蚕蛹洗净控水备用。 3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。 4.放入蚕蛹。 5.旺火爆香。 6.加入香菜段,五香粉,盐。 7.旺火爆炒10秒钟关火。 8.盛盘即可。...(2016-10-03 22:22:00)

  • 鲁菜萝卜干烧五花肉

    用料 五花肉 500g 萝卜 干100g 葱20g 姜10g 八角 3粒 肉桂2g 酱油 10ml 美极鲜5ml 白砂糖10g 清水适量 盐适量 萝卜干烧五花肉的做法步骤 1.萝卜干洗净用温水泡软。 2.五花肉切块。 3.热锅下油,放入白砂糖。 4.小火炒出糖色。 5.放入五花肉。 6.炒上糖色。 7...(2016-10-03 22:21:29)

  • 鲁菜青豆黄瓜炒大虾

    用料 青豆 70g 黄瓜 70g 大虾300g 葱10g 姜5g 盐5g 花生 油25ml 青豆黄瓜炒大虾的做法步骤 1.大虾去须洗净。 2.青豆洗净。 3.放入锅中焯水。 4.盛出备用。 5.黄瓜洗净切小块。 6.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。 7.加入大虾翻炒出下油。 8.加入青豆和黄瓜。 9....(2016-10-03 22:20:59)

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