用料
猪肉300g
油适量
盐适量
白砂糖适量
米醋适量
鸡蛋适量
淀粉适量
葱适量
炸烹肉段的做法步骤
1.用糖，米醋，盐调好汁！
2.猪肉！
3.切成条！
4.加入鸡蛋清！
5.加入淀粉！加入适量水搅拌备用！
6.油锅加热！
7.放入挂好糊的猪肉条炸至金黄色捞出备用！
8.锅内少许油加入，放入葱炒香！
9.倒入调好的汁！翻炒！
10.倒入炸好的猪肉条翻炒！
11.美味就这样做好了！
小贴士
炸猪肉条的时候要掌握好火候，不能着急！尤其是肉段下锅后大火翻炒颠勺即出锅。
